Cardápio de Frios com Massa
Bebidas
Cerveja
Bohêmia
Água
mineral
Refrigerante
normal e light
02
tipos de coquetéis
Entrada
10
tipos de salgado(fritos, assados, folheados e tarteletes)
Mesa
de frios
Caponatas
(berinjela, abobrinha, aliche)
Azeitonas
chilenas(pretas e verde)
Mousses
(agrião, 4 queijos, peperoni, salame)
Queijos
(provolone, gorgonzola, Golda, Prato, Nozinho, Mussarela)
Salames
(italiano, hamburguês)
Copa,
Peito de chester, Peito de peru, Presunto cozido
Carpaccio
com torrada
Salada
capresi (rúcula, tomate seco, mussarela de búfala, kani,
manga)
Patês
(Gorgonzola, azeitona preta, tomate seco, 4 queijos)
Mini
pães (italiano, croissant, batata com catupiry)
Torradas
(sírias, temperadas, natural)
Massa
01
tipo de massa a escolher
Rondelle:(
de mussarela, 4 queijo, de frango, ricota com nozes,
mussarela com tomate seco)
Penne,
Fetutini,
Ravióli
(de carne, de frango, queijos)
Capeleti
(de carne, de frango, queijos)
Molho
01
tipo de molho a escolher
Ao
pesto
Ao
bechamel
A
romanesca
Quatro
queijos
Ao
sugo
Guarnições
02
tipos a escolher
Arroz
(branco, açafrão e passas, ervas finas)
Batata
(dorê, frita, noisset)
Legumes
salteados na manteiga
Brócolis
e cenouras ao azeite
Carne/Peixe
01
tipo de a escolher
Escalope
de filet mignon
Lombo
de Pintado
Lombo
de Dourada
Molhos
01
tipo de a escolher
Molho
madeira
Molho
ao funghi
Molho
ao creme de leite com mostarda
Molho
de Camarão
Molho
de maracujá
Café
colonial
Pettit
four
Copinho
de chocolate com licor
Café
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